pasta frolla surgelata
1 uovo
3 cucchiai panna per dolci
500 g more
100 g zucchero
80 g nocciole
e alcune foglioline di menta fresca.
Preparazione
Mondare, lavare e asciugare le more.
Cuocerle in un pentolino assieme allo
zucchero e qualche fogliolina di menta.
Foderare con la pasta frolla scongelata
una tortiera ben imburrata.
Cospargerne
il fondo con le nocciole tritate molto
finemente e riempire con le more cotte.
A parte, sbattere l'uovo, aggiungere la
panna e versare tutto sulla crostata.
Infornare a 140°C per circa 40 minuti.
Trasferire la crostata dalla tortiera
a un piatto e decorare con la menta.
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